KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 61–72 van de 173 resultaten wordt getoond
-
Persicaria odorata (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenVietnamese koriander / laksa/praew blad
Een bladplant uit de Aziatische keuken. Deze aan munt verwante soort heeft een pittige maar frisse smaak en wordt zowel rauw als bij vis en rundgerechten gegeten. Onmisbaar in veel gerechten.
-
Physalis peruviana
€4,50Toevoegen aan winkelwagenAnanaskers / Goudbes
Een heerlijke vrucht uit het Andes gebergte. De gele bloemen zijn zelfbestuivend en worden gevolgd door gele bessen. Vooral bekend als garnering bij desserts en salades. Maar is ook erg lekker om zo te eten. Vraagt veel water en voeding.
-
Rumex ssp. ‘Red Leaf’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenCanadese zuring ‘Red Leaf’
Een geheel roodbladige zuring ,die na het oogsten van de bladeren wederom met rode bladeren uitloopt. Geeft salades en andere zuringrecepten de bekende zure touch. Een mooie plant die het erg goed doet in de tuin
-
Salvia lavandulifolia (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenSpaanse salie
Een mooie salie uit het zuiden van Frankrijk, Spanje en Portugal. Zeer droogteresistent en redelijk winterhard mits de grond goed gedraineerd is. De mooie lichtpaarse bloemen geuren naar lavendel. In de zomer druk bezocht door bijen.
-
Siderithis syriaca
€3,50Toevoegen aan winkelwagenGriekse bergthee
Van de bladeren en bloemen kan een heerlijke thee gezet worden, die ook nog erg gezond is voor je. Deze plant uit Griekenland en Turkije heeft viltig blad en groengele bloemen. In ons klimaat redelijk winterhard.
-
Stevia rebaudiana (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenHoningkruid
De bladeren van het honingkruid zijn vele malen zoeter dan suiker en ook nog gezonder. In gedroogde vorm al te verkrijgen in de supermarkt als suikervervanger. Vers kunnen de bladeren toegevoegd worden aan de thee ipv een klontje suiker.
-
-
Thymus mastichina (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenSpaanse tijm
Een bijzondere tijmsoort uit Spanje en Portugal. De kleine ovale blaadjes hebben een sterke smaak en worden vooral in Spanje veel gebruikt. Voor een goed doorlatende grond in de zon. Is gevoelig voor onze natte koude winters.
-
Thymus pulegioides ‘Foxley’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenGrote tijm
Een schitterende bontbladige variant van grote tijm. In Nederland staat de soort op de Rode lijst van planten. Dit kleine struikje wordt maximaal 60cm hoog en verhout enigszins. De bloei begint in juni en gaat door tot in september.
-
Thymus x citr. ‘Silver Queen’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenZilverbonte citroentijm
Ook deze tijm geurt naar citroen, maar heeft witgroene, naar zilver neigende, bladeren. Net als de meeste tijmsoorten voor een zonnige plek met een goede drainage. Te gebruiken in thee, salades en mediterrane gerechten.
-
Withania somnifera (P9)
€4,50Toevoegen aan winkelwagenAshwaganda
Een struikje uit Afrika en Azië die ongeveer 1,5m hoog kan worden. Kent diverse medicinale toepassingen en heeft ook religieuze betekenis. Niet winterhard, maar goed over te houden in een vorstvrije ruimte.
-
Zingiber officinale
€7,50Toevoegen aan winkelwagenGember / Djahé
Is het niet als gesuikerd snoepje, dan wel als smaakmaker in gerechten en dranken. De veelzijdigheid van de gemberwortel is al eeuwen bekend. Sterft in de herfst af, maar zal in het voorjaar weer uitlopen. Droog overwinteren.