KRUIDEN EN SPECERIJEN
KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 1–12 van de 97 resultaten wordt getoond
-
Acorus gramineus ‘Licorice’ (P9)
€3,50Zoethoutgras
Een laagblijvend, wintergroene grassoort afkomstig uit Azië. Het blad heeft een aangename anijsachtige geur en kan gebruikt worden om thee op smaak te brengen of om te verwerken in salades en desserts. Voor een vochtige plek in de tuin.
-
Agastache f. ‘Snow Spike’ (P9)
€2,50Dropplant
Een plant die zijn herkomst heeft op de prairies van Noord-Amerika. De bladeren hebben een prettige anijssmaak en kunnen goed gebruikt worden voor het bereiden van thee. Bloeit de hele zomer door en trekt enorm veel insekten aan.
-
Agastache foeniculum (P9)
€2,50Dropplant
Een plant die zijn herkomst heeft op de prairies van Noord-Amerika. De bladeren hebben een prettige anijssmaak en kunnen goed gebruikt worden voor het bereiden van thee. Bloeit de hele zomer door en trekt enorm veel insekten aan.
-
Agastache rugosa (P9)
€2,50Koreaanse munt
Een plant die zijn herkomst heeft in Azië. De bladeren hebben een prettige muntsmaak en kunnen goed gebruikt worden voor het bereiden van thee. Bloeit de hele zomer door en trekt enorm veel insekten aan. Bij ons winterhard.
-
Allium car. pulch. album (P9)
€2,50Wit berglook
Dit leuke sieruitje verlangt een zonnige en enigszins droge standplaats. De bloemen verschijnen in juni en juli en zijn wit van kleur. Net als de meeste ui-achtigen is het blad te gebruiken om gerechten op smaak te maken.
-
Allium car. ssp pulchellum (P9)
€2,50Berglook
Dit leuke sieruitje verlangt een zonnige en enigszins droge standplaats. De bloemen verschijnen in juni en juli en zijn roze van kleur. Net als de meeste ui-achtigen is het blad te gebruiken om gerechten op smaak te maken.
-
Allium sativum ophioscorodon
€2,50Spiraallook / Rocambole look
Een sierlijke looksoort met gekrulde stengel waaraan zich broedbolletjes vormen. Een vaste plant die elk jaar in de zomer verdwijnt en in het najaar weer terugkomt. De bollen en de bloemen hebben een knoflooksmaak.
-
Alpinia galanga (P9)
€3,50Laos
Deze aan gember verwante soort maakt wortelstokken die veel gebruikt worden in Aziatische gerechten. Deze plant vindt haar oorsprong in Indonesië en is ook al sinds de 12e eeuw bekend in Europa. Kamer – of kuipplant.
-
Artemisia absinthum (P9)
€3,50Absintalsem
Deze plant die van nature ook in Nederland voorkomt staat bekend als een van de bitterste keukenkruiden. Aan de bloemknoppen worden medicinale werkingen toegeschreven. Ook bekend als ingrediënt van absinth-likeur.
-
Artemisia dracunculus (P9)
€2,50Dragon
Een vaste plant uit Azië waarvan al van oudsher de bladeren gebruikt worden in gerechten en als medicijn. De bladeren zijn een belangrijk ingrediënt in de Dijonmosterd en andere vinaigrettes. Ook veel gebruikt als smaakmaker in dranken.
-
Artemisia vulgaris (P9)
€2,50Bijvoet
Deze zwak aromatische plant met witte blad onderkant wordt diverse medicinale toepassingen toebeticht. De Romeinen legden de bladeren in hun schoenen als verzachting bij lange wandelingen. Ook toegepast als muggenbestrijder.
-
Azadirachta indica
€12,50Neem
Een snelgroeiende plant uit Azië die vooral in India veel gebruikstoepassingen kent. Een bittere thee gemaakt van de bladeren is goed voor het gehele lichaam. Het gebruik van neem kent een lange traditie.