KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 61–72 van de 183 resultaten wordt getoond
-
Salvia lavandulifolia (P9)
€3,50Spaanse salie
Een mooie salie uit het zuiden van Frankrijk, Spanje en Portugal. Zeer droogteresistent en redelijk winterhard mits de grond goed gedraineerd is. De mooie lichtpaarse bloemen geuren naar lavendel. In de zomer druk bezocht door bijen.
-
Siderithis syriaca
€3,50Griekse bergthee
Van de bladeren en bloemen kan een heerlijke thee gezet worden, die ook nog erg gezond is voor je. Deze plant uit Griekenland en Turkije heeft viltig blad en groengele bloemen. In ons klimaat redelijk winterhard.
-
Stevia rebaudiana (P9)
€3,50Honingkruid
De bladeren van het honingkruid zijn vele malen zoeter dan suiker en ook nog gezonder. In gedroogde vorm al te verkrijgen in de supermarkt als suikervervanger. Vers kunnen de bladeren toegevoegd worden aan de thee ipv een klontje suiker.
-
Tagetes filifolia (P9)
€2,50Dropkruid / snoepblad
Deze eenjarige plant verspreidt bij aanraken een heerlijke dropanijs geur. De bladeren zijn rauw te eten, maar ook goed toe te passen in thee / desserts en salades. Dit zusje van het afrikaantje bloeit met kleine gele bloemen.
-
Tagetes lucida (P9)
€2,50Mexicaanse dragon
Een afrikaantje met een hele anijs geur en smaak. Kent meerdere medicinale, hallucinerende en keukentoepassingen. Om te gebruiken in salades, thee of om te roken. In de tuin als eenjarige plant toe te passen.
-
Theobroma cacao
€25,00Cacao
Deze van oorsprong uit Zuid-Amerika afkomstige boom wordt nu in alle tropische gebieden van de wereld gekweekt voor haar vruchten. Een warme plek in de kamer is noodzakelijk. Door tocht of droge lucht worden de bladranden bruin. Dit hersteld weer in de zomer.
-
Thymus mastichina (P9)
€3,50Spaanse tijm
Een bijzondere tijmsoort uit Spanje en Portugal. De kleine ovale blaadjes hebben een sterke smaak en worden vooral in Spanje veel gebruikt. Voor een goed doorlatende grond in de zon. Is gevoelig voor onze natte koude winters.
-
Thymus pulegioides ‘Foxley’
€3,50Grote tijm
Een schitterende bontbladige variant van grote tijm. In Nederland staat de soort op de Rode lijst van planten. Dit kleine struikje wordt maximaal 60cm hoog en verhout enigszins. De bloei begint in juni en gaat door tot in september.
-
Thymus x citr. ‘Silver Queen’
€2,50Zilverbonte citroentijm
Ook deze tijm geurt naar citroen, maar heeft witgroene, naar zilver neigende, bladeren. Net als de meeste tijmsoorten voor een zonnige plek met een goede drainage. Te gebruiken in thee, salades en mediterrane gerechten.
-
Withania somnifera (P9)
€4,50Ashwaganda
Een struikje uit Afrika en Azië die ongeveer 1,5m hoog kan worden. Kent diverse medicinale toepassingen en heeft ook religieuze betekenis. Niet winterhard, maar goed over te houden in een vorstvrije ruimte.
-
Zingiber officinale
€7,50Gember / Djahé
Is het niet als gesuikerd snoepje, dan wel als smaakmaker in gerechten en dranken. De veelzijdigheid van de gemberwortel is al eeuwen bekend. Sterft in de herfst af, maar zal in het voorjaar weer uitlopen. Droog overwinteren.