KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 49–60 van de 183 resultaten wordt getoond
-
Mentha x piperita ‘Nigra’ (P9)
€2,50Zwarte munt
Een donkerbladige variant van de bekende pepermunt. Goed toe te passen in salades / thee en desserts. De geur is erg intens en is wel zoals velen de geur van munt zullen herinneren. Een vochtige plek in de zon of halfschaduw geeft een nog intensere smaak.
-
Mentha x piperita ‘Orange’
€3,50Sinaasappelmunt
De bladeren van deze muntsoort verspreiden bij aanraking een heerlijke geur van sinaasappel. Toe te passen in salades / thee en desserts. Een zonnige en vochtige plek in de tuin geeft een intensere smaak. Een echte aanrader voor theeliefhebbers.
-
Mentha x villosa (P9)
€2,50Cubaanse / Mojito munt
Een heerlijke muntsoort met lichtroze bloemen. De geur en smaak is friszoet. Deze munt wordt vaak gebruikt om de Mojito cocktail op smaak te brengen. Voor een zonnige en vochtige standplaats in de tuin. Breidt zich uit.
-
Mertensia maritima (P9)
€3,50Oesterblad
Een familielid van het komkommerkruid afkomstig uit Noord-Europa. Bij ons nog niet zo bekend, maar in Scandinavië wordt deze kustplant veel gegeten. De smaak lijkt een mix tussen oesters ansjovis en champignons.
-
Origanum vulgare (P9)
€2,50Wilde marjolein / oregano
Dit onmisbaar keukenkruid komt ook in Nederland voor en is een zode vormende vaste plant. De pittige bladeren zijn ideale smaakmakers bij Mediterrane gerechten. De lichtroze bloemen zijn uitstekende insektenlokkers.
-
Origanum vulgare aureum (P9)
€2,50Goudmarjolein / oregano
Een gele variant van de alom bekende oregano. Deze laagblijvende plant komt van nature voor in Eurazië en is bij ons op een zonnige plek goed winterhard. Voor op de pizza, pesto en andere mediterrane gerechten.
-
Origanum vulgare compactum (P9)
€2,50Compacte marjolein / oregano
Een compacte variant van de alom bekende oregano. Deze laagblijvende plant komt van nature voor in Eurazië en is bij ons op een zonnige plek goed winterhard. Voor op de pizza, pesto en andere mediterrane gerechten.
-
Pandanus amaryllifolius
€10,00Pandan
Het blad is een smaakmaker in Aziatische gerechten en kleurt rijst of cake intens groen. Een plant die een warme en een donkere plek in de huiskamer vraagt. In de winter de aarde tussen de gietbeurten laten opdrogen.
-
Persicaria odorata (P9)
€3,50Vietnamese koriander / laksa/praew blad
Een bladplant uit de Aziatische keuken. Deze aan munt verwante soort heeft een pittige maar frisse smaak en wordt zowel rauw als bij vis en rundgerechten gegeten. Onmisbaar in veel gerechten.
-
Physalis peruviana
€4,50Ananaskers / Goudbes
Een heerlijke vrucht uit het Andes gebergte. De gele bloemen zijn zelfbestuivend en worden gevolgd door gele bessen. Vooral bekend als garnering bij desserts en salades. Maar is ook erg lekker om zo te eten. Vraagt veel water en voeding.
-
Rumex ssp. ‘Red Leaf’
€3,50Canadese zuring ‘Red Leaf’
Een geheel roodbladige zuring ,die na het oogsten van de bladeren wederom met rode bladeren uitloopt. Geeft salades en andere zuringrecepten de bekende zure touch. Een mooie plant die het erg goed doet in de tuin