GROENTEN EN KNOLLEN

Resultaat 49–60 van de 64 resultaten wordt getoond

  • Rumex sanguineus (p9)

    2,50

    Bloedzuring

    Een van de mooiste zuringsoorten door het rood geaderde blad. Het jonge blad geeft een heerlijke friszure smaak aan voorjaarssalades. Een snelle groeier waarvan gedurende het hele voorjaar en zomer geoogst kan worden. Voor een natte plek.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Cichorium intybus (P9)

    2,50

    Wilde cichorei

    Beschrijving volgt…

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Chenopodium b.-henricus (P9)

    2,50

    Brave Hendrik

    Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Piper sarmentosum

    3,50

    Vietnamese bladpeper / cha plu

    Weer een mooie bladpeper uit Azië die vooral in de Vietnamese keuken gebruikt wordt. Kleine gerechten worden in de grote hartvormige bladeren gerold en gegeten als snack of tussendoortje. Een kamerplant voor een wat donkere plek. raagt wel veel water en voeding.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Piper auritum

    7,50

    Hoja santa

    Deze schitterende peper groeit uit tot een struik van ongeveer 2 meter. De grote kenmerkende bladeren worden in de Mexicaanse keuken gebruikt om diverse gerechten in te pakken. Een kamerplant voor een zonnige plek. Vraagt veel water en voeifing voor een goede groei.

    Meer informatie
  • Allium roseum (P9)

    2,50

    roze sierui

    Een wilde uiensoort uit het Mediterrane gebied die in de Middeleeuwen veel werd gegeten als vervanger voor knoflook. De mooie roze bloemen geven een fris uiterlijk aan salades. Voor een zonnige plek in de tijd met een goed doorlatende grond. Mooie borderplant.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Talinum fruticosum

    3,50

    Surinaamse postelein

    Een vaste plant uit Midden en Zuid-Amerika. Bij ons niet winterhard. De bladeren zitten vol vitaminen en vinden hun toepassing in salades of roerbak gerechten. Een makkelijke plant in de verzorging. Wel een zonnige standplaats geven en regelmatig water.

    Meer informatie
  • Spilanthes oleracea ‘Purpurescens’

    3,50

    Champagneblad / Sechuanplant

    Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.

    Meer informatie
  • Gynura crepioides

    3,50

    Okinawa spinazie

    De smaak van de bladeren lijkt erg op spinazie. Door heel even te koken of rauw in salades komt de smaak het beste tot haar recht. Stoffen uit de bladeren kleuren de rijst rood door ze mee te koken. Een bijzondere bladgroente die je niet snel tegenkomt.

    Meer informatie
  • Manihot esculenta

    7,50

    Cassave

    Wie kent de cassave niet…. De wortels van deze tropische heester worden over de hele wereld gegeten en toegepast in producten. Deze heester of kleine boom stamt oorspronkelijk uit tropisch Zuid-Amerika maar doet het bij ons goed als zomergewas of kuipplant.

    Meer informatie
  • Sanguisorbia minor

    1,50

    Kleine pimpernel

    Soldaten in de middeleeuwen dronken voor de veldslag een kop thee van de bladeren van de kleine pimpernel. De eigenschap om bloed te doen stelpen zou oorlogswonden sneller doen genezen. Tegenwoordig wordt het blad ook verwerkt in salades. Voor in de halfschaduw.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Aerva lanata

    3,50

    Polpala

    De hele plant is eetbaar maar vooral de bladeren worden gebruikt voor het op smaak maken van soepen of als een bladgroente. De bereiding is gelijk aan die van spinazie. De plant wordt ook gebruikt als goodluck talisman bij de jacht en om boze geesten te verdrijven.

    Meer informatie
Winkelwagen