GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 25–35 van de 35 resultaten wordt getoond
-
Allium cepa var proliferum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenEgyptische ui
Een wilde uiensoort die vooral voorkomt rond de Middellandse zee. Vermeerderd zich via ondergrondse bolletjes en via bolletjes die ontstaan na de bloei. Wordt hierdoor ook wel boomui genoemd. De bolletjes hebben een lekkere pittige smaak.
-
Allium par. var normale (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBoslook
Net als daslook een bolgewas voor in de schaduw en halfschaduw. De bloemen en het loof zijn eetbaar en hebben een milde uiensmaak met een vleugje knoflook. In Nederland een zeldzame soort in het wild, maar kan lokaal grote velden bestrijken.
-
Rumex sanguineus (p9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBloedzuring
Een van de mooiste zuringsoorten door het rood geaderde blad. Het jonge blad geeft een heerlijke friszure smaak aan voorjaarssalades. Een snelle groeier waarvan gedurende het hele voorjaar en zomer geoogst kan worden. Voor een natte plek.
-
-
Chenopodium b.-henricus (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrave Hendrik
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
-
Piper sarmentosum
€12,50Toevoegen aan winkelwagenVietnamese bladpeper / cha plu
Weer een mooie bladpeper uit Azië die vooral in de Vietnamese keuken gebruikt wordt. Kleine gerechten worden in de grote hartvormige bladeren gerold en gegeten als snack of tussendoortje. Een kamerplant voor een wat donkere plek. raagt wel veel water en voeding.
-
Allium roseum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenroze sierui
Een wilde uiensoort uit het Mediterrane gebied die in de Middeleeuwen veel werd gegeten als vervanger voor knoflook. De mooie roze bloemen geven een fris uiterlijk aan salades. Voor een zonnige plek. Mooie borderplant.
-
Sanguisorbia minor
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKleine pimpernel
Soldaten in de middeleeuwen dronken voor de veldslag een kop thee van de bladeren van de kleine pimpernel. De eigenschap om bloed te doen stelpen zou oorlogswonden sneller doen genezen. Tegenwoordig wordt het blad ook verwerkt in salades. Voor in de halfschaduw.
-
Cynara cardunculus var scolymus
€2,50Toevoegen aan winkelwagenArtisjok
De artisjok is veel bekender dan haar nauwe verwant de kardoen. Vooral de bloemen worden gegeten. In de winter de planten afdekken met bladeren om wegrotten te voorkomen. Is ook zeer zeker aan te raden voor de grotere bloemborders. Ook een goede bijenplant.
-
Cynara cardunculus
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKardoen
Deze vaste plant uit het Middellandse zee gebied wordt al vanaf de 4e eeuw voor Christus door de grieken en Romeinen gegeten. Van de kardoen worden de bloemknoppen en bladstelen gegeten. De bloemen zijn vaak te zien in bloemstukken. ‘s-Winters niet te nat zetten.
-
Crambe maritima
€3,50Toevoegen aan winkelwagenZeekool
De zoutminnende plant leeft hoofdzakelijk langs de Europese kusten. In Nederland is de plant veel te vinden langs de afsluitdijk. De stengels van de plant zijn zowel rauw als geblancheerd eetbaar en hebben een lichte koolsmaak. Af en toe gieten met een zoutoplossing.