KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 277–288 van de 322 resultaten wordt getoond
-
Mentha spicata ‘Marrakech’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenMarrakech munt
Een echte munt om thee van te maken die in Marokko erg populair is. Lijkt op de normale Marokkaanse munt maar is iets milder van smaak. Een snelle groeier met een hoge bladproductie. Ook heerlijk in salades en desserts. Een echte woekeraar in de tuin.
-
Sanguisorbia minor
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKleine pimpernel
Soldaten in de middeleeuwen dronken voor de veldslag een kop thee van de bladeren van de kleine pimpernel. De eigenschap om bloed te doen stelpen zou oorlogswonden sneller doen genezen. Tegenwoordig wordt het blad ook verwerkt in salades. Voor in de halfschaduw.
-
Ruta graveolens (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenWijnruit
Door de blauwgrijze bladeren valt deze vaste plant direct op in de tuin. De bittere smaak van de bladeren en vruchten is vooral in Griekenland en bepaalde delen van Afrika geliefd. Ook is wijnruit een belangrijk ingrediënt van de Italiaanse likeur Grappa. voor een zonnige plek.
-
Anethum graveolens (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenDille
Wie kent dille niet! De kenmerkende smaak verdwijnt als je dille combineert met andere kruiden of het kruid mee kookt. Veel toegepast in de keukens van de Baltische staten, Duitsland en de Scandinavische landen bij visgerechten. Dille is erg gezond en rijk aan vitamine C.
-
Angelica archangelica (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenGrote Engelwortel
Uit de zaden en wortels wordt angelica-olie geperst die vooral toegepast wordt in de cosmetische industrie, bakkerijen en bij de productie van likeuren oa Chartreuse. De bladeren en stengels worden af en toe gebruikt in salades en voor thee. Tweejarig, maar zaait zich zelf uit.
-
Calamintha grandiflora ‘Variegata’
€2,50Lees meerBonte bergsteentijm
Deze heerlijk geurende plant komt goed tot haar recht aan de rand van de zonnige border. De mooie paarse bloemen zijn erg in trek bij hommels en bijen. Toe te passen in gerechten als vervanger van tijm. De bloemen geven salades en desserts een finishing touch.
-
Satureja montana ‘Citriodora’
€3,50Lees meerCitroenbonenkruid
een bonenkruid met een lichte citroengeur. Net als gewoon bonenkruid toe te passen in de Mediterrane keuken voor vlees- en visschotels. Een zonnige plek intensiveert de smaak en geur. Een goed doorlatende grond is noodzakelijk, zeker in onze natte winters. Aanrader.
-
Ilex paraguariensis
€6,50Lees meerYerba Maté
Een boom uit de hulstfamilie die voorkomt in de bergstreken van Argentinië / Paraguay en het zuiden van Brazilië. Deze boom is matig winterhard in Nederland. Van de bladeren maakt met de beroemde drank mate. Een soort thee die veel wordt gedronken door de locals.
-
Salvia rutilans ‘Golden Delicious’
€3,50Lees meerGouden ananassalie
Deze variant van de ananassalie is een prima plant voor de zomerborder. De bladeren met de goudgele kleur en ananasgeur vallen direct op in de tuin. Voor het maken van een lekkere fruitige thee of toe te passen bij desserts. Een krachtige groeier die niet winterhard is.
-
Salvia rutilans ‘Pineapple’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenAnanassalie
Een mooie najaarsbloeier die ook nog erg nuttig is. Zowel de bladeren als de bloemen kan men eten. Een heerlijke, fruitige thee voor in het najaarszonnetje is niet te versmaden. Op een beschutte plek in de tuin matig winterhard. Een zeer mooie borderplant en snijbloem.
-
Salvia rutilans ‘Honey melon’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenMandarijnsalie
Een schitterende cultivar van Salvia rutilans die een heerlijk frisse meloengeur verspreid. Net als bij de ananassalie zijn de bladeren en bloemen eetbaar. Toe te passen voor thee / salades en desserts. Een mooie borderplant die iets minder uitbundig bloeit dan de soort.
-
Salvia rutilans ‘Scarlet Tangerine’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenMandarijnsalie
Een schitterende cultivar van Salvia rutilans die een heerlijk frisse citrusgeur verspreid. Net als bij de ananassalie zijn de bladeren en bloemen eetbaar. Toe te passen voor thee / salades en desserts. Een mooie borderplant die iets minder uitbundig bloeit dan de soort.
