KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 241–252 van de 322 resultaten wordt getoond
-
Acinos alpinus
€2,50Lees meerSteentijm
Een leuk klein familielid van de tijm en rozemarijn. Komt van nature voor in de bergstreken van Zuid-Europa en is bij ons goed winterhard. Wel een zonnige plek geven. De bladeren kunnen gebruikt worden als smaakmaker en om thee van te zetten.
-
Camellia sinensis var assamica
€4,50Toevoegen aan winkelwagenTheeplant
Wie neemt het nou niet. Een lekker kopje thee om even te ontspannen. Veel mensen weten echter niet dat je van de jonge blaadjes van deze plant zelf een groene thee kan trekken. Even drogen in de zon of magnetron en overgieten met kokend water.
-
Salvia apiana (p9)
€7,50Toevoegen aan winkelwagenCalifornische salie
Een Salvia met zilverkleurig blad uit de zonnige en warme streken van Noord-Amerika. De gedroogde bladeren worden door de indianen gerookt bij ceremonies en reinigingsrituelen. De rook werkt helend op onze luchtwegen.
-
Pimenta dioica
€3,50Lees meerPiment / Allspice / Lontai
Een kleine boom uit Zuid-Amerika waarvan de gedroogde bessen gebruikt worden als specerij. Piment zaden hebben een peperachtige smaak, maar een aroma die doet denken aan kruidnagel / kaneel en nootmuskaat. Erg populair in Jamaica, vandaar ook wel de naam Jamaica peper.
-
Mentha x piperita ‘Carmagnola’
€2,50Lees meerTic Tac munt
Deze muntsoort is afkomstig uit Italië uit de omgeving van Carmagnola. De aroma van deze soort wordt gebruikt voor het op smaak maken van de beroemde tictac snoepjes. Daarnaast ook erg lekker als ijsthee, in desserts en salades.
-
Mentha x piperita ‘Oregano’
€2,50Lees meerOregano munt
Weer een mooie selectie van de alom bekende pepermunt, maar dan met een pittigere afterbite als oregano. Te gebruiken in soepen, dranken, desserts en salades. Een vochtige zonnige standplaats geeft de meest intense smaak.
-
Calamintha grandiflora
€2,50Lees meerBergsteentijm
Deze nauwe verwant van de gewone tijm kent hetzelfde gebruik. De bladeren en bloemen worden gebruikt in de Mediterrane keuken om gerechten op smaak te brengen. Een goed winterharde soort die ook veel schaduw kan verdragen.
-
Helichrysum italicum ‘Dwarf’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKerrieplant
Een compacte groeivorm van de bekende kerrieplant uit het Middellandse Zee gebied. De bloemen en de bladeren worden mee gekookt met stoofschotels en roerbak gerechten. Geven een gele kleurstof af die net als de smaak doet denken aan curry.
-
Helichrysum ital. ‘Silver Carpet’ (P9)
€2,50Lees meerKerrieplant
Een mooie zilver bladerig kruid uit het Middellandse Zee gebied met gele bloemen. De bloemen en de bladeren worden mee gekookt met stoofschotels en roerbak gerechten. Geven een gele kleurstof af die net als de smaak doet denken aan curry.
-
Helichrysum italicum
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKerrieplant
Een mooie zilver bladerig kruid uit het Middellandse Zee gebied met gele bloemen. De bloemen en de bladeren worden mee gekookt met stoofschotels en roerbak gerechten. Geven een gele kleurstof af die net als de smaak doet denken aan curry.
-
Oxalis triangularis ssp papilionacea
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKlaverzuring
Een leuke kamerplant met groen blad en witten bloemen. De eetbare bladeren hebben een frisse smaak. Dit bolgewasje komt van nature uit Brazilië en is bij ons niet geheel winterhard. Als kuipplant niet te licht en warm zetten.
-
Satureja spicigera (p9)
€3,50Lees meerKruipend bonenkruid
Een familielid van winterbonenkruid, een bekend keukenkruid. De toepassing is net als bij de andere bonenkruiden als smaakmaker bij Mediterrane gerechten. Deze soort is laagblijvend en een schitterende rotsplant. Lekker zonnig zetten en niet te nat.
