GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 13–24 van de 27 resultaten wordt getoond
-
Primula veris (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenGulden sleutelbloem
Een sleutelbloem met een donkergele bloemkleur. Net als de meeste Primula’s al vroeg in het jaar bloeiend. De jonge bladeren zijn te gebruiken in salades en bij de bereiding van soepen. Erg geliefd bij insekten.
-
Oxalis triangularis
€3,50Toevoegen aan winkelwagenRode klaverzuring
Een erg leuk en gemakkelijk te verzorgen bolgewasje uit Brazilië. De lichtroze bloemen steken mooi af tegen de donkerpaarse bladeren. De bladeren kunnen toegepast worden in salades en geven het gerecht een heerlijke friszure touch.
-
Crocus sativus
€2,50Toevoegen aan winkelwagenSaffraancrocus
De crocus waarvan saffraan wordt gewonnen. De saffraan zijn de gedroogde meeldraden. Doordat het oogsten een tijdrovende klus is is echte saffraan erg duur. Bij ons niet geheel winterhard. Overwinteren op een koele en droge plek.
-
Armoracia rusticana (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenMierikswortel
Een plant van zonnige, maar natte plekken uit Azië en Zuid-Europa. Sporadisch ook in Nederland te vinden. De wortels zijn eetbaar en hebben een scherpe mosterdachtige smaak. Vooral in Engeland erg populair. Oogsten in de herfst.
-
Allium ampeloprasum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenOerprei
Deze wilde prei soort is de voorvader van alle gekweekte prei die we kennen. Zijn natuurlijke voorkomen ligt rond de Middellandse Zee. Is net als alle prei eetbaar, maar blijft in alle delen veel kleiner. Komt elk jaar weer terug vanuit de bol.
-
Allium vineale (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKraailook
Een uiensoort die ook in de Nederlandse graslanden voorkomt. Na de paarse bloei volgen al snel sierlijke draden, waardoor het lijkt alsof de bloembollen een pruikje dragen. Natuurlijk is het blad weer eetbaar met een ui-achtige smaak.
-
Allium ursinum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenDaslook
Deze familie van de ui komt van nature in Nederland voor, maar is vrij zeldzaam. Een echte voorjaarsbloeier waarvan het blad eetbaar is. Lekker om pesto van te maken. Geef haar een plekje in de schaduw. Een echte stinsenplant en insektenlokker.
-
Allium cepa var proliferum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenEgyptische ui
Een wilde uiensoort die vooral voorkomt rond de Middellandse zee. Vermeerderd zich via ondergrondse bolletjes en via bolletjes die ontstaan na de bloei. Wordt hierdoor ook wel boomui genoemd. De bolletjes hebben een lekkere pittige smaak.
-
Allium par. var normale (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBoslook
Net als daslook een bolgewas voor in de schaduw en halfschaduw. De bloemen en het loof zijn eetbaar en hebben een milde uiensmaak met een vleugje knoflook. In Nederland een zeldzame soort in het wild, maar kan lokaal grote velden bestrijken.
-
Rumex sanguineus (p9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBloedzuring
Een van de mooiste zuringsoorten door het rood geaderde blad. Het jonge blad geeft een heerlijke friszure smaak aan voorjaarssalades. Een snelle groeier waarvan gedurende het hele voorjaar en zomer geoogst kan worden. Voor een natte plek.
-
-
Chenopodium b.-henricus (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrave Hendrik
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.