Weer een vergeten groente die zeer de moeite waard is om te herontdekken. De bladstelen kunnen net als selderij gebruikt worden. De bladeren toevoegen aan salades, soepen en stoofpotjes. Groeit bij ons in het wild op Texel.
Een wintergroene bladplant afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Deze haagplant met frisgroen blad leent zich uitstekend om een knus hoekje in de tuin te creëren of als dichte erfafscheiding. Bloeit met kleine gele bloemen.
Een mooie stevige Euphorbia uit de woestijnen van Kenia. Een kleine succulent met een grijsblauwe kleur. De bloemen zijn klein en bleekgeel van kleur en verschijnen normaliter in de zomer. Voor een warme zonnige standplaats.
Deze aan myrte verwante plant is afkomstig uit Australië. Een kuipplant die in het najaar bloeit met lichtpaarse bloemen. Stelt weinig eisen aan de groei omstandigheden. Beschermen tegen temperaturen onder de 5 graden.
Een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte. De verdikte wortel van de plant wordt gegeten en heeft een zoete smaak. Vele toepassingen zijn mogelijk zoals gewokt, gefrituurd, gekookt en rauw. Van de gedroogde bladeren kan thee gemaakt worden.