GROENTEN EN KNOLLEN

GROENTEN EN KNOLLEN

Resultaat 1–12 van de 63 resultaten wordt getoond

  • Allium ramosum (P9)

    2,50

    Bieslook, Chinese

    Een leuk verwildering bolgewas uit de bossen van Azië. Bij ons goed winterhard, mits geplant in de halfschaduw. De bladeren en bloemen zijn te gebruiken in salades, omeletten en roerbakgerechten. Daarnaast een goede bijenplant.

    Lees meer
  • Alocasia macrorrhizos

    19,95

    Olifantsoor of reuzentaro

    Een schitterende bladplant uit India en Sri Lanka. De enorme bladeren doen aan olifantsoren denken. De zetmeelrijke wortelstokken worden lokaal gegeten. Voor een plek in de halfschaduw en een hoge luchtvochtigheid.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Asparagus acutifolius (P9)

    6,50

    Bosasperge / wilde asperge

    Een asperge uit de bossen rond de Middellandse Zee met stekelige bladeren en kleine bloemen. De jonge scheuten zijn eetbaar, net als de bij ons bekende asperge. Al door de Egyptenaren gebruikt in de keuken.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Carpobrotus rossii (P9)

    3,50

    Hottentotvijg / zeebanaan

    Een heel leuk kustplantje uit Australië. De bladeren worden door de Aboriginals gegeten en hebben een ziltige smaak. Bloeit de hele zomer met paarse bloemen. Op een zonnige plek in de tuin plaatsen. Matig winterhard.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Colocasia esculenta

    9,50

    Olifantsoor / Taro

    Beschrijving volgt…

    Lees meer
  • Helianthus tuberosus (P9)

    3,50

    Aardpeer

    De aardpeer is een kortedag bloeier uit Noord-Amerika. Dit betekent dat de plant pas gaat bloeien na de langste zondag van het jaar. In dit geval pas in september. De knol heeft een nootachtige smaak en kan rauw gegeten worden.

    Lees meer
  • Helianthus tuberosus Pink (P9)

    3,50

    Aardpeer

    De aardpeer is een kortedag bloeier uit Noord-Amerika. Dit betekent dat de plant pas gaat bloeien na de langste zondag van het jaar. In dit geval pas in september. De knol heeft een nootachtige smaak en kan rauw gegeten worden.

    Lees meer
  • Oxalis tuberosa ‘pink’ (P9)

    2,50

    Oca

    Een overblijvend bolgewasje uit het Andesgebergte. De knolletjes hebben een zoete, licht bittere smaak. De bittere smaak verdwijnt door de knolletjes een paar dagen in de zon te leggen. Ook de bladeren zijn eetbaar.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Oxalis tuberosa ‘wit’ (P9)

    2,50

    Oca

    Een overblijvend bolgewasje uit het Andesgebergte. De knolletjes hebben een zoete, licht bittere smaak. De bittere smaak verdwijnt door de knolletjes een paar dagen in de zon te leggen. Ook de bladeren zijn eetbaar.

    Lees meer
  • Plantago coronopus (P9)

    2,50

    Hersthoornweegbree

    Een een- of meerjarige plant die van nature ook in Nederland voorkomt. De jonge bladeren worden als van oudsher gebruikt als groente, zowel gekookt als rauw. De bladeren bevatten een hoog gehalte aan vitamine C.

    Toevoegen aan winkelwagen
  • Rumex ssp. ‘Red Leaf’

    3,50

    Canadese zuring ‘Red Leaf’

    Een geheel roodbladige zuring ,die na het oogsten van de bladeren wederom met rode bladeren uitloopt. Geeft salades en andere zuringrecepten de bekende zure touch. Een mooie plant die het erg goed doet in de tuin

    Lees meer
  • Smallanthus sonchifolius (P9)

    7,50

    Appelwortel / Yakon

    Een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte. De verdikte wortel van de plant wordt gegeten en heeft een zoete smaak. Vele toepassingen zijn mogelijk zoals gewokt, gefrituurd, gekookt en rauw. Van de gedroogde bladeren kan thee gemaakt worden.

    Lees meer
Winkelwagen