Komt van nature voor in Europa en Noord-Amerika. Bloeit in mei met witte bloemen gevolgd door rode zure bessen. De variëteit ‘Fireballs’ geeft grotere bessen dan de soort. Toegepast voor het maken van jam of bij wildschotels.
Veel mensen kennen vanille. Weinig mensen weten echter dat vanille afkomstig is van de zaadpeulen van een orchidee. Verse vanillestokjes zijn erg prijzig en wordt daarom in veel producten vervangen door smaakmakers. Kamerplant.
Een rijkbloeiend inheems viooltje en van oudsher bekend als medicinale plant voor problemen met de luchtwegen. De bloemen zijn eetbaar en worden veel gebruikt als garnering van salades en desserts. Eenjarig.
Volgens velen één van de lekkerste bladgroenten. Wordt veel gebruikt in de Surinaamse keuken. Kan in de zomer buiten geteeld worden op een zonnige plek. Groeien uit tot forse planten.
Is het niet als gesuikerd snoepje, dan wel als smaakmaker in gerechten en dranken. De veelzijdigheid van de gemberwortel is al eeuwen bekend. Sterft in de herfst af, maar zal in het voorjaar weer uitlopen. Droog overwinteren.
Een mooie ereprijs uit het Midden Oosten met lichtblauwe tot witte bloemen. Een geliefde soort voor de rotstuin. Komt van nature voor op open plaatsen die enigszins vochtig van aard zijn. Een insektenlokker.
De melati of jasmijn is één van de nationale planten van Indonesië. De bloemen worden gebruikt bij trouwerijen en bijeenkomsten. De bloemen geven de fijne smaak aan jasmijnthee en geuren sterk.
Elsanta is de meest gekweekte aardbei is ons klimaat. Een stevig ras en doordragend. Elsanta heeft een hoge productie en is direct te eten of langere tijd houdbaar. Voor de liefhebber mag dit ras niet in de moestuin ontbreken.
Korona geeft al vroeg in het seizoen aardbeien van een goede kwaliteit. De opbrengst is zeer groot met zoetsappige donkerrode vruchten. Makkelijk te plukken en niet kwetsbaar voor ziekten. Al te oogsten vanaf juni. Onmisbaar in de moestuin.
Ostara is een doordragend aardbeiras, dat bekend staat om haar kleine en sappige vruchten. Zeer geschikt voor het kweken in potten en bakken op terras of balkon. De bloemen af en toe uitdunnen voor smakelijke vruchten.
Een hangende aardbei die ideaal is voor de kweek in potten op het terras. Een doordragend ras met rose bloemen. Deze plant vraagt voor optimale groei en vruchtzetting regelmatig water en een zonnige plek. Een combi van sier en eetbaar.