GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 61–63 van de 63 resultaten wordt getoond
-
Cynara cardunculus
€2,50Kardoen
Deze vaste plant uit het Middellandse zee gebied wordt al vanaf de 4e eeuw voor Christus door de grieken en Romeinen gegeten. Van de kardoen worden de bloemknoppen en bladstelen gegeten. De bloemen zijn vaak te zien in bloemstukken. ‘s-Winters niet te nat zetten.
-
Crambe maritima
€3,50Zeekool
De zoutminnende plant leeft hoofdzakelijk langs de Europese kusten. In Nederland is de plant veel te vinden langs de afsluitdijk. De stengels van de plant zijn zowel rauw als geblancheerd eetbaar en hebben een lichte koolsmaak. Af en toe gieten met een zoutoplossing.
-
Crithmum maritimum
€2,50Zeevenkel
Deze vaste plant komt vooral voor langs de Middellandse zee, maar ook plaatselijk in de Nederlandse duinen. De vlezige bladeren zijn rijk aan vitamine C en worden vooral als delicatesse gegeten. Ze smaken enigszins naar asperge. Af en toe gieten met een zoutoplossing.