GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 25–36 van de 63 resultaten wordt getoond
-
Rheum rh. ‘Jordbaer’
€6,50Rabarber
Een plant die al meer dan 5000 jaar gekweekt wordt voor haar eetbare stengels. Het ras Jordbaer heeft mooie rode stengels. Dit midden laat ras met hoge opbrengst is erg populair onder de particuliere moestuinders. Een aanrader.
-
Rheum rh. ‘Holsteiner Blut’
€6,50Rabarber
Een plant die al meer dan 5000 jaar gekweekt wordt voor haar eetbare stengels. Het ras Holsteiner Blut heeft een heerlijke smaak en mooie rode stengels. Een erg populair ras onder de particuliere moestuinders. Een aanrader.
-
Rheum rh. ‘Red Champagne’
€6,50Rabarber
Een plant die al meer dan 5000 jaar gekweekt wordt voor haar eetbare stengels. Het ras Red Champagne heeft een heerlijke zoete smaak en mooie rode stengels. Een erg populair ras onder de particuliere moestuinders. Een aanrader.
-
Canna edulis
€7,50Incapijlwortel
De knollen van deze soort uit Zuid-Amerika worden gegeten door de lokale bevolking als zetmeelvervangers. Helaas niet winterhard. Loopt in het voorjaar vanuit zijn knollen uit met donkerrood blad.
-
Zingiber mioga (p9)
€7,50Japanse gember / Myoga
Een goed winterharde gembersoort uit Japan. Niet zo zeer de knollen, maar de bloemen worden gegeten in de Japanse keuken. Een mooie bladplant voor de exotische tuin die elk jaar iets meer ruimte nodig heeft. Voor in de halfschaduw.
-
Spilanthes oleracea
€2,50Champagneblad / Sechuanplant
Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.
-
Asparagus officinalis (P9)
€2,50Groene asperge
Een oeroud groentegewas dat van nature voorkomt in de landen rond de Middellandse Zee. Ondanks zijn herkomst bij ons goed winterhard. De wilde asperge smaakt gelijk aan de meeste rassen. Als plant ook mooi in de border.
-
Rheum rhabarbarum
€2,50Rabarber
Een plant die al meer dan 5000 jaar gekweekt wordt voor haar eetbare stengels. Als de rode stengels worden gekookt veranderen deze is een vlezige substantie die gebruikt wordt voor voor- en nagerechten en gebak. In de tuin wel de ruimte geven.
-
Primula veris (P9)
€2,50Gulden sleutelbloem
Een sleutelbloem met een donkergele bloemkleur. Net als de meeste Primula’s al vroeg in het jaar bloeiend. De jonge bladeren zijn te gebruiken in salades of als toekruid bij de bereiding van soepen. Insekten kunnen deze plant ook zeker waarderen.
-
Oxalis triangularis
€2,50Rode klaverzuring
Een erg leuk en gemakkelijk te verzorgen bolgewasje uit Brazilië. De lichtroze bloemen steken mooi af tegen de donkerpaarse bladeren. De bladeren kunnen toegepast worden in salades en geven het gerecht een heerlijke friszure touch.
-
Crocus sativus
€2,50Saffraancrocus
De crocus waarvan saffraan wordt gewonnen. De saffraan zijn de gedroogde meeldraden. Doordat het oogsten een tijdrovende klus is is echte saffraan erg duur. Bij ons niet geheel winterhard. Overwinteren op een koele en droge plek.
-
Armoracia rusticana (P9)
€3,50Mierikswortel
Een plant van zonnige, maar natte plekken uit Azië en Zuid-Europa. Sporadisch ook in Nederland te vinden. De wortels zijn eetbaar en hebben een scherpe mosterdachtige smaak. Vooral in Engeland erg populair. Oogsten in de herfst.