KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 157–168 van de 185 resultaten wordt getoond
-
Salvia officinalis ‘Purpurascens’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenPaarse salie
Deze variant van de bekende salie doet qua toepassing niet onder voor de bekendere broer. Een prima toekruid bij stoofschotels en barbecue gerechten. Misschien wel mooier dan de gewone salie door haar paarse bladverkleuring. Een zonnige standplaats nodig.
-
Aloysia citrodora ‘Golden Wind’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenGouden Citroenverbena
Onmisbaar voor iedereen die van frisse, verse thee houdt. De goudgele bladeren van deze mooie kuipplant geuren intens naar citroen. In de zomer op een zonnige plek op het terras zetten om een nog intensere geur en smaak te krijgen.
-
Aloysia citrodora ‘Goliath’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenCitroenverbena
Onmisbaar voor iedereen die van frisse, verse thee houdt. De grotere bladeren van deze mooie kuipplant geuren intens naar citroen. In de zomer op een zonnige plek op het terras zetten om een nog intensere geur en smaak te krijgen. De bloemen zijn erg in trek bij hommels en bijen.
-
Aloysia citrodora (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenCitroenverbena
Onmisbaar voor iedereen die van frisse, verse thee houdt. De bladeren geuren intens naar citroen. In de zomer op een zonnige plek op het terras zetten om een nog intensere smaak te krijgen. De bloemen zijn erg in trek bij hommels en bijen.
-
Citrus hystrix (grote plant)
€34,95Toevoegen aan winkelwagenJeruk Purut / Citroenblad
Ook wel bekend onder de naam Kaffir limoen. De schil van de vruchten en de bladeren worden in de Aziatische keuken gebruikt om een citrusachtige smaak te geven aan gerechten. Ook in Europa krijgt deze plant steeds meer bekendheid.
-
Spilanthes oleracea ‘Purpurescens’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenChampagneblad / Sechuanplant
Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.
-
Mentha spicata ‘Marrakech’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenMarrakech munt
Een echte munt om thee van te maken die in Marokko erg populair is. Lijkt op de normale Marokkaanse munt maar is iets milder van smaak. Een snelle groeier met een hoge bladproductie. Ook heerlijk in salades en desserts. Een echte woekeraar in de tuin.
-
Sanguisorbia minor
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKleine pimpernel
Soldaten in de middeleeuwen dronken voor de veldslag een kop thee van de bladeren van de kleine pimpernel. De eigenschap om bloed te doen stelpen zou oorlogswonden sneller doen genezen. Tegenwoordig wordt het blad ook verwerkt in salades. Voor in de halfschaduw.
-
Ruta graveolens (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenWijnruit
Door de blauwgrijze bladeren valt deze vaste plant direct op in de tuin. De bittere smaak van de bladeren is vooral in Griekenland en bepaalde delen van Afrika geliefd. Ook is wijnruit een belangrijk ingrediënt van de Italiaanse likeur Grappa.
-
Anethum graveolens (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenDille
Wie kent dille niet! De kenmerkende smaak verdwijnt als je dille combineert met andere kruiden of het kruid mee kookt. Veel toegepast in de keukens van de Baltische staten, Duitsland en de Scandinavische landen bij visgerechten. Dille is erg gezond en rijk aan vitamine C.
-
Angelica archangelica (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenGrote Engelwortel
Uit de zaden en wortels wordt angelica-olie geperst die vooral toegepast wordt in de cosmetische industrie, bakkerijen en bij de productie van likeuren oa Chartreuse. De bladeren en worden af en toe gebruikt in salades en voor thee.
-
Ilex paraguariensis
€12,50Toevoegen aan winkelwagenYerba Maté
Een boom uit de hulstfamilie die voorkomt in de bergstreken van Argentinië / Paraguay en het zuiden van Brazilië. Deze boom is matig winterhard in Nederland. Van de bladeren maakt met de beroemde drank mate. Een soort thee die veel wordt gedronken door de locals.