KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 133–144 van de 333 resultaten wordt getoond
-
Vanilla planifolia
€24,95Lees verderVanille
Veel mensen kennen de vanille. Weinig mensen weten dat vanille afkomstig is van de zaadpeulen van een orchidee. Verse vanillestokjes zijn erg prijzig en wordt daarom in veel producten vervangen door smaakmakers. Kamerplant.
-
Vanilla planifolia variegata
€24,95Lees verderBonte vanille
Veel mensen kennen vanille. Weinig mensen weten echter dat vanille afkomstig is van de zaadpeulen van een orchidee. Verse vanillestokjes zijn erg prijzig en wordt daarom in veel producten vervangen door smaakmakers. Kamerplant.
-
Viola tricolor (P9)
€2,50Lees verderViooltje, driekleurig
Een rijkbloeiend inheems viooltje en van oudsher bekend als medicinale plant voor problemen met de luchtwegen. De bloemen zijn eetbaar en worden veel gebruikt als garnering van salades en desserts. Eenjarig.
-
Withania somnifera (P9)
€4,50Lees verderAshwaganda
Een struikje uit Afrika en Azië die ongeveer 1,5m hoog kan worden. Kent diverse medicinale toepassingen en heeft ook religieuze betekenis. Niet winterhard, maar goed over te houden in een vorstvrije ruimte.
-
Zingiber montanum
€14,95Lees verderCassumunar gember
Een mooie gember uit Zuidoost-Azië die vooral medicinale toepassingen toebedeeld krijgt. Daarnaast zijn de wortelstokken een prima vervanger voor de echte gember. Kan wel wat kou verdragen. Nader onderzoek op winterhardheid is nog wel vereist.
-
Zingiber officinale
€7,50Lees verderGember / Djahé
Is het niet als gesuikerd snoepje, dan wel als smaakmaker in gerechten en dranken. De veelzijdigheid van de gemberwortel is al eeuwen bekend. Sterft in de herfst af, maar zal in het voorjaar weer uitlopen. Droog overwinteren.
-
Eryngium foetidum
€2,50Lees verderMexicaanse koriander / Culantro
Van deze kruisdistel wordt het blad wereldwijd gegeten als smaakmaker. Kan ook dienen als vervanger voor koriander. Als kamer of kuipplant goed over te houden, als tuinplant is deze soort eenjarig. Houdt van veel water.
-
Artemisia caucasica (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenGyroskruid
Een familielid van het citroenkruid en de Franse dragon, maar met een heerlijke hartige smaak die enigszins doet denken aan gyros. Een toekruid in de Griekse keuken. Is enigszins bestand tegen lichte vorst, maar wel gevoelig voor onze natte winters.
-
-
-
Allium sch. ‘Rising Star’ (P9)
€2,50Lees verderBieslook
Weer een mooie Allium soort uit Europa en Azië die we in de keuken kunnen gebruiken. Bieslook bevordert de eetlust en spijsvertering en is niet meer weg te denken uit de wereldkeuken. Dit ras bloeit met lichtroze bloemen. Zonnige standplaats.
