KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 157–168 van de 189 resultaten wordt getoond
-
Myrtus communis var tarentina
€12,50Smalbladige myrte
Een wintergroen struikje die wel wat weg heeft van Buxus. De bloei is echter veel opvallender met haar witte bloemen, gevolgd door bessen. In ons land niet volledig winterhard, maar wel het proberen waard om in de tuin te planten.
-
Chenopodium b.-henricus (P9)
€2,50Brave Hendrik
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
-
Piper betle
€7,50Betelpeper / sirih
Samen met de noten van de palm Areca catechu en eiwitpoeder, worden de bladeren van deze plant gekauwd. Dit geeft een rustgevende en licht hallucinerend effect. voorkom overmatig gebruik. Een kamerplant voor een wat donkere plek in huis.
-
Wasabi japonica
€6,50Wasabi
(syn. Eutrema japonicum) Op een vochtige plaats in de tuin met niet te veel direct zonlicht zal deze moeilijk te kweken plant goed kunnen gedijen. Onder de juiste omstandigheden is deze Japanse mierikswortel bij ons winterhard. Van de wortels maakt men de scherpe saus.
-
Salvia officinalis ‘Purpurascens’
€3,50Paarse salie
Deze variant van de bekende salie doet qua toepassing niet onder voor de bekendere broer. Een prima toekruid bij stoofschotels en barbecue gerechten. Misschien wel mooier dan de gewone salie door haar paarse bladverkleuring. Een zonnige standplaats nodig.
-
Aloysia citrodora ‘Golden Wind’
€3,50Gouden Citroenverbena
Onmisbaar voor iedereen die van frisse, verse thee houdt. De goudgele bladeren van deze mooie kuipplant geuren intens naar citroen. In de zomer op een zonnige plek op het terras zetten om een nog intensere geur en smaak te krijgen.
-
Aloysia citrodora ‘Goliath’
€3,50Citroenverbena
Onmisbaar voor iedereen die van frisse, verse thee houdt. De grotere bladeren van deze mooie kuipplant geuren intens naar citroen. In de zomer op een zonnige plek op het terras zetten om een nog intensere geur en smaak te krijgen. De bloemen zijn erg in trek bij hommels en bijen.
-
Aloysia citrodora (P9)
€3,50Citroenverbena
Onmisbaar voor iedereen die van frisse, verse thee houdt. De bladeren geuren intens naar citroen. In de zomer op een zonnige plek op het terras zetten om een nog intensere smaak te krijgen. De bloemen zijn erg in trek bij hommels en bijen.
-
Citrus hystrix (grote plant)
€34,95Jeruk Purut / Citroenblad
Ook wel bekend onder de naam Kaffir limoen. De schil van de vruchten en de bladeren worden in de Aziatische keuken gebruikt om een citrusachtige smaak te geven aan gerechten. Ook in Europa krijgt deze plant steeds meer bekendheid.
-
Citrus hystrix (P9)
€7,50Jeruk Purut / Citroenblad
Ook wel bekend onder de naam Kaffir limoen. De schil van de vruchten en de bladeren worden in de Aziatische keuken gebruikt om een citrusachtige smaak te geven aan gerechten. Ook in Europa krijgen deze plant steeds meer bekendheid.
-
Spilanthes oleracea ‘Purpurescens’
€3,50Champagneblad / Sechuanplant
Het eten van de bloemen zorgt voor een explosie van frisheid in de mond en heeft mede daarom haar weg gevonden naar zowel de tandpasta industrie als de medische wereld. De bladeren kunnen vers toegevoegd worden aan salades voor een unieke smaak.
-
Mentha spicata ‘Marrakech’
€2,50Marrakech munt
Een echte munt om thee van te maken die in Marokko erg populair is. Lijkt op de normale Marokkaanse munt maar is iets milder van smaak. Een snelle groeier met een hoge bladproductie. Ook heerlijk in salades en desserts. Een echte woekeraar in de tuin.