KRUIDEN EN SPECERIJEN

Resultaat 109–120 van de 173 resultaten wordt getoond

Leonurus cardiaca
€2,50

Hartgespan

Een familielid van de munt en lavendel die ook als kruid gebruikt kan worden. De geurende bladeren lenen zich uitstekend voor het op smaak maken van soepen en voor het bereiden van bier. Ook bekend om haar medicinale toepassing bij hartklachten.

Toevoegen aan winkelwagen
Pelargonium crispum
€3,50

Citroengeranium

Een bladhoudend struikje uit Afrika waarvan de bladeren heerlijk naar citroen geuren. Dat ze muggen verdrijven is helaas een mythe, maar door de bladeren te verwerken in potpourri komt de frisse citroengeur goed vrij.

Toevoegen aan winkelwagen
Pelargonium gr. ‘Rose’
€4,50

Citroengeranium

Een bladhoudend struikje uit Afrika waarvan de bladeren heerlijk naar rozen geuren. Door de bladeren te verwerken in potpourri komt de milde rozengeur goed vrij. Ook om dranken op smaak te brengen.

Toevoegen aan winkelwagen
Althaea officinalis (P9)
€2,50

Heemst

Uit de wortels van deze vochtminnende vaste plant wordt een zetmeel gewonnen met een hoog eiwitgehalte. Vroeger gebruikt bij het maken van snoep als Marshmallows en spekjes. Bladeren gegeten als groente en de bloemen in salades.

Toevoegen aan winkelwagen
Melissa off. ssp altissima (P9)
€2,50

Griekse melisse

Dit heerlijke kruid is minder intens dan citroenmelisse. Zowel de verse als de gedroogde bladeren kunnen gebruikt worden om een frisse thee te zetten. Daarnaast lekker bij visgerechten, soepen en sauzen. Ook nog een echte bijenplant.

Toevoegen aan winkelwagen
Melissa offincinalis
€2,50

Citroenmelisse

Een heerlijk kruid dat naar citroen ruikt. De verse en gedroogde bladeren kunnen gebruikt worden om citroenthee mee te zetten. Daarnaast lekker bij vis gerechten, soepen en sauzen. Als klap op de vuurpijl ook nog een echte bijenplant.

Toevoegen aan winkelwagen
Artemisia abr. ‘Coca Cola'(P9)
€2,50

Colakruid

In de Middeleeuwen veel gebruikt in de keuken bij vette gerechten. Tegenwoordig minder toegepast en veelal vervangen door bijvoet, omdat de bladeren een erg bittere smaak hebben. Deze kweekvorm die naar cola ruikt is wel populair.

Toevoegen aan winkelwagen
Artemisia abrotanum (P9)
€2,50

Citroenkruid

Vooral in de Middeleeuwen veel gebruikt in de keuken bij vette gerechten. Tegenwoordig veel minder toegepast en veelal vervangen door bijvoet, omdat de bladeren een erg bittere smaak hebben. Een kweekvorm die naar cola ruikt is wel populair.

Toevoegen aan winkelwagen
Tanacetum vulgare (p9)
€2,50

Boerenwormkruid

Een vaste plant uit Europa die vooral in de oudheid bekend stond om haar medicinale werkingen. Veel toegepast als wondbalsem of tegen wormen. Schijnt ook goed te werken tegen diverse soorten insekten als muggen, mieren en vliegen.

Toevoegen aan winkelwagen
Tanacetum balsamita (p9)
€2,50

Balsemwormkruid

Een vaste plant uit het Middellandse Zeegebied die vooral in de oudher bekend stond om haar medicinale werkingen. Veel toegepast als wondbalsem of tegen wormen. Bij het brouwen van bier als tegenhanger van de bittere smaak gebruikt.

Toevoegen aan winkelwagen
Tulbaghia viol. ‘Silver Lace’ (P9)
€3,50

Kaapse knoflook, bontbladig

Deze naar knoflook smakend bolgewasje is in Afrika al heel lang bekend als een prima keukenkruid. In tegenstelling tot de knoflook, waar de bol van wordt gebruikt, is van de Kaapse knoflook het blad de smaaksensatie. Een soort bont blad.

Toevoegen aan winkelwagen
Tulbaghia violacea alba (p9)
€3,50

Kaapse knoflook, witbloeiend

Deze naar knoflook smakend bolgewasje is in Afrika al heel lang bekend als een prima keukenkruid. In tegenstelling tot de knoflook, waar de bol van wordt gebruikt, is van de Kaapse knoflook het blad de smaaksensatie. Met witte bloemen.

Toevoegen aan winkelwagen