Deze mooie sierui is afkomstig uit Rusland, Tibet en Mongolië. Ze groeit in natte graslanden en andere vochtige locaties. Bij ons een mooie toevoeging in de tuin, maar in zijn herkomst gebied wordt het blad gegeten.
Zeekool
De zoutminnende plant leeft hoofdzakelijk langs de Europese kusten. In Nederland is de plant veel te vinden langs de afsluitdijk. De stengels van de plant zijn zowel rauw als geblancheerd eetbaar en hebben een lichte koolsmaak. Af en toe gieten met een zoutoplossing.
Zwarte munt
Een donkerbladige variant van de bekende pepermunt. Goed toe te passen in salades / thee en desserts. De geur is erg intens en is wel zoals velen de geur van munt zullen herinneren. Een vochtige plek in de zon of halfschaduw geeft een nog intensere smaak.
Kruiptijm
Een schitterende tijmsoort. Met haar zoden vormige groeiwijze en zee aan paarsroze bloemen een prima plant voor de rotstuin. Een zonnige plek met een goed doorlatende grond is wel noodzakelijk. Houdt niet van natte winters. Lekker in Mediterrane gerechten.
Oregano tijm
Een tijmsoort met intense smaak. Met haar struikvormige groeiwijze en zee aan lichtroze bloemen een prima plant voor de rotstuin. Een zonnige plek met een goed doorlatende grond is wel noodzakelijk. Houdt niet van natte winters. Lekker keukenkruid.