KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 37–48 van de 189 resultaten wordt getoond
-
Lippia dulcis (P9)
€2,50Zoet Aztekenkruid
een heerlijke, niet winterharde plant uit Mexico die goed kan dienen als suikervervanger. De bladeren smaken vele malen zoeter dan suiker en kunnen vers / in salades of desserts verwerkt worden of toegevoegd worden aan thee.
-
Lippia polystacha (P9)
€3,50Argentijnse munt (P9)
Deze plant is nauw verwant aan de citroenverbena, maar de bladeren geuren heerlijk naar anijs (kauwgom). De bladeren zijn te gebruiken voor thee en geven de thee een milde muntaroma. Ook als garnering bij desserts erg lekker.
-
Lophophora williamsii
€12,50Peyote
Een stekelloze bolvormige succulent uit de woestijnen van Noord-Amerika. Bloeit met lichtroze bloemen vanuit het centrum van de bol. Door de lokale sjamanen veel gebruikt bij rituelen omdat ze hallucinerende eigenschappen bezit.
-
Mentha arvensis ‘Banana’ (P9)
€2,50Munt, Bananen
De ronde lichtgroene blaadjes verspreiden een heerlijke bananengeur. Een kruipende plant die niet hoger wordt dan 30cm. In heel veel verschillende gerechten te gebruiken, maar ook voor een heerlijke thee.
-
Mentha arvensis ‘Strawberry’
€2,50Aardbeimunt
Deze selectie van de akkermunt verspreidt bij aanraking van de bladeren een zoete aardbeigeur. Net als alle muntsoorten is er een lekkere thee van te maken, nu met een vleugje aardbei er doorheen. Ook voor desserts en salades.
-
Mentha arvensis ‘Thai’ (P9)
€2,50Thaise munt
Een mooie variant van de akkermunt met donkere stengels. Lekker als muntthee, in yoghurt en in combinatie met komkommer. Een krachtige groeier die wel een beetje in toom gehouden moet worden. Vraagt veel water.
-
Mentha cervina (P9)
€2,50Blauwe watermunt
(synoniem: Preslia cervina). Een heerlijke waterplant die qua geur en bloemen erg lijkt op de watermunt. Ook qua toepassing zijn beide soorten identiek. Het verschil zit hem in de smalle bladeren van Mentha cervina.
-
Mentha requienii (P9)
€2,50Corsicaanse munt
Een muntsoort met muniscuul kleine bladeren maar wel met de bekende pepermunt achtige geur bij aanraking. Een leuke munt voor in de rotstuin die zich langzaam verspreid. Vraagt een zonnige ietwat droge standplaats.
-
Mentha spicata ‘Maroccan’
€2,50Marokkaanse munt
Dit is de bekendste muntsoort voor het bereiden van een heerlijke muntthee. Naast zo’n verfrissende thee kent deze munt ook vele medicinale toepassingen. Ook goed toe te passen in salades en desserts. Een flinke woekereraar in de tuin.
-
Mentha suaveolens ‘Calixte’
€2,50Gespikkelde appelmunt
Een mooie appelmunt met gespikkeld blad. Een 40cm hoge plant voor een plek in de zo of halfschaduw. Te gebruiken voor thee / sauzen en desserts. De smaak van de bladeren is zoet en doet denken aan Marokkaanse munt.
-
Mentha suaveolens ‘Variegata’
€2,50Ananasmunt
Deze bonte variëteit van de bekende appelmunt verspreidt bij het kneuzen van de bladeren een ananasgeur. Goed toe te passen in salades / thee / desserts en potpourri. Om de bonte bladeren te houden is een zonnige plek in de tuin noodzakelijk.
-
Mentha x pip. ‘Multimentha’
€2,50Thüringer munt
Een muntsoort met een hoog mentholgehalte afkomstig uit het oosten van Duitsland. Een sterke plant en snelle groeier die door haar hoge mentholgehalte veel wordt toegepast in dranken, salades en thee.