GROENTEN EN KNOLLEN
GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 1–12 van de 65 resultaten wordt getoond
-
Allium ramosum (P9)
€2,50Bieslook, Chinese
Een leuk verwildering bolgewas uit de bossen van Azië. Bij ons goed winterhard, mits geplant in de halfschaduw. De bladeren en bloemen zijn te gebruiken in salades, omeletten en roerbakgerechten. Daarnaast een goede bijenplant.
-
Alocasia macrorrhizos
€19,95Olifantsoor of reuzentaro
Een schitterende bladplant uit India en Sri Lanka. De enorme bladeren doen aan olifantsoren denken. De zetmeelrijke wortelstokken worden lokaal gegeten. Voor een plek in de halfschaduw en een hoge luchtvochtigheid.
-
Asparagus acutifolius (P9)
€4,50Bosasperge / wilde asperge
Een asperge uit de bossen rond de Middellandse Zee met stekelige bladeren en kleine bloemen. De jonge scheuten zijn eetbaar, net als de bij ons bekende asperge. Al door de Egyptenaren gebruikt in de keuken.
-
Carpobrotus rossii (P9)
€3,50Hottentotvijg / zeebanaan
Een heel leuk kustplantje uit Australië. De bladeren worden door de Aboriginals gegeten en hebben een ziltige smaak. Bloeit de hele zomer met paarse bloemen. Op een zonnige plek in de tuin plaatsen. Matig winterhard.
-
Colocasia esc. ‘Maui Gold’
€9,50Olifantsoor / Taro
Een schitterende cultivar van de taro met groengele bladeren. Een plant voor een zonnige plek in de tuin of kuip. Vraagt een goed doorlatende grond en regelmatig water. Kan bij de juiste verzorging wel 1 m hoog worden.
-
Colocasia esc. ‘Pink China’
€9,50Olifantsoor / Taro
Een cultivar van de taro met groene bladeren en lichtroze stengels. Een plant voor een zonnige plek in de tuin of kuip. Vraagt een goed doorlatende grond en regelmatig water. Kan bij de juiste verzorging wel 1 m hoog worden.
-
Helianthus tuberosus (P9)
€3,50Aardpeer
De aardpeer is een kortedag bloeier uit Noord-Amerika. Dit betekent dat de plant pas gaat bloeien na de langste zondag van het jaar. In dit geval pas in september. De knol heeft een nootachtige smaak en kan rauw gegeten worden.
-
Helianthus tuberosus Pink (P9)
€3,50Aardpeer
De aardpeer is een kortedag bloeier uit Noord-Amerika. Dit betekent dat de plant pas gaat bloeien na de langste zondag van het jaar. In dit geval pas in september. De knol heeft een nootachtige smaak en kan rauw gegeten worden.
-
Oxalis tuberosa ‘pink’ (P9)
€2,50Oca
Een overblijvend bolgewasje uit het Andesgebergte. De knolletjes hebben een zoete, licht bittere smaak. De bittere smaak verdwijnt door de knolletjes een paar dagen in de zon te leggen. Ook de bladeren zijn eetbaar.
-
Oxalis tuberosa ‘wit’ (P9)
€2,50Oca
Een overblijvend bolgewasje uit het Andesgebergte. De knolletjes hebben een zoete, licht bittere smaak. De bittere smaak verdwijnt door de knolletjes een paar dagen in de zon te leggen. Ook de bladeren zijn eetbaar.
-
Plantago coronopus (P9)
€2,50Hersthoornweegbree
Een een- of meerjarige plant die van nature ook in Nederland voorkomt. De jonge bladeren worden als van oudsher gebruikt als groente, zowel gekookt als rauw. De bladeren bevatten een hoog gehalte aan vitamine C.