Een Italiaanse witte ui die bij ons goed groeit. De smaak is heerlijk zoet. Eerst warm voorzaaien en daarna uitplanten. Eventueel ook jong te oogsten. De smaak is dan pittiger. Door vroeg te zaaien al oogstbaar in de zomer.
Een moerasplant uit China die al ruim 2000 jaar wordt verbouwd als bladgroente. Vooral veel gebruikt in de Aziatische en Surinaamse keuken. De witroze bloemen zijn ook fraai om te zien. Onmisbaar voor de Oosterse keuken.
Dit is één van de heetste pepers die er is. Een peper uit het noordoosten van India. Heeft warmte nodig om te kiemen en groeien. Behandel de 5cm grote pepers en de zaden met handschoenen. De kieming duurt langer dan normaal.
Een krachtige knolvenkel met intense groene bladeren. De knol is groot, rond en heeft stevige stengels. Erg lekker in salades of geroosterd gereserveerd met andere groenten.