Een Italiaanse witte ui die bij ons goed groeit. De smaak is heerlijk zoet. Eerst warm voorzaaien en daarna uitplanten. Eventueel ook jong te oogsten. De smaak is dan pittiger. Door vroeg te zaaien al oogstbaar in de zomer.
Een niet te hete peper die in de 15e en 16e eeuw door de Portugezen verspreid is over de wereld. De pepers zijn lang en dun en zeer geschikt voor het maken van salsa en sauzen. Dit ras staat bekend om haar hoge opbrengst. Ook makkelijk te drogen.
Een rode langvormige paprika met een zeer zoete smaak. Deze paprika kan uiteindelijk wel 25 cm lang worden. Zowel groen als rood te eten. Hoe roder, hoe zachter de smaak. De naam betekent stierenhoorn en verwijst duidelijk naar de vorm.
Dit is één van de heetste pepers die er is. Een peper uit het noordoosten van India. Heeft warmte nodig om te kiemen en groeien. Behandel de 5cm grote pepers en de zaden met handschoenen. De kieming duurt langer dan normaal.