Een plant voor een zonnige en droge plek in de tuin. In de zomer bloeit ze met paarse bloemen die veel bijen aantrekken. Al eeuwen bekend om haar geneeskrachtige werking. Bevat ook kleurstoffen die na winning als verf kunnen dienen.
Een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte. De verdikte wortel van de plant wordt gegeten en heeft een zoete smaak. Vele toepassingen zijn mogelijk zoals gewokt, gefrituurd, gekookt en rauw. Van de gedroogde bladeren kan thee gemaakt worden.
Een laagblijvend, wintergroene grassoort afkomstig uit Azië. Het blad heeft een aangename anijsachtige geur en kan gebruikt worden om thee op smaak te brengen of om te verwerken in salades en desserts. Voor een vochtige plek in de tuin.