GROENTEN EN KNOLLEN
Resultaat 25–36 van de 39 resultaten wordt getoond
-
Allium ampeloprasum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenOerprei
Deze wilde prei soort is de voorvader van alle gekweekte prei die we kennen. Zijn natuurlijke voorkomen ligt rond de Middellandse Zee. Is net als alle prei eetbaar, maar blijft in alle delen veel kleiner. Komt elk jaar weer terug vanuit de bol.
-
Allium vineale (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKraailook
Een uiensoort die ook in de Nederlandse graslanden voorkomt. Na de paarse bloei volgen al snel sierlijke draden, waardoor het lijkt alsof de bloembollen een pruikje dragen. Natuurlijk is het blad weer eetbaar met een ui-achtige smaak.
-
Allium cernuum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenAmerikaans of Indianenlook
Een leuk uitje voor een zonnige plek in de rotstuin of border. De mooie paars roze bloemen fleuren de tuin op in de voorzomer. Net als bij andere Allium soorten is het blad eetbaar en heeft een ui of knoflookachtige smaak. Aanrader.
-
Allium ursinum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenDaslook
Deze familie van de ui komt van nature in Nederland voor, maar is vrij zeldzaam. Een echte voorjaarsbloeier waarvan het blad eetbaar is. Lekker om pesto van te maken. Geef haar een plekje in de schaduw. Een echte stinsenplant en insektenlokker.
-
Allium cepa var proliferum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenEgyptische ui
Een wilde uiensoort die vooral voorkomt rond de Middellandse zee. Vermeerderd zich via ondergrondse bolletjes en via bolletjes die ontstaan na de bloei. Wordt hierdoor ook wel boomui genoemd. De bolletjes hebben een lekkere pittige smaak.
-
Allium par. var normale (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBoslook
Net als daslook een bolgewas voor in de schaduw en halfschaduw. De bloemen en het loof zijn eetbaar en hebben een milde uiensmaak met een vleugje knoflook. In Nederland een zeldzame soort in het wild, maar kan lokaal grote velden bestrijken.
-
Rumex sanguineus (p9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBloedzuring
Een van de mooiste zuringsoorten door het rood geaderde blad. Het jonge blad geeft een heerlijke friszure smaak aan voorjaarssalades. Een snelle groeier waarvan gedurende het hele voorjaar en zomer geoogst kan worden. Voor een natte plek.
-
-
Chenopodium b.-henricus (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBrave Hendrik
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.
-
Piper sarmentosum
€12,50Toevoegen aan winkelwagenVietnamese bladpeper / cha plu
Weer een mooie bladpeper uit Azië die vooral in de Vietnamese keuken gebruikt wordt. Kleine gerechten worden in de grote hartvormige bladeren gerold en gegeten als snack of tussendoortje. Een kamerplant voor een wat donkere plek. raagt wel veel water en voeding.
-
Allium roseum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenroze sierui
Een wilde uiensoort uit het Mediterrane gebied die in de Middeleeuwen veel werd gegeten als vervanger voor knoflook. De mooie roze bloemen geven een fris uiterlijk aan salades. Voor een zonnige plek. Mooie borderplant.
-
Sanguisorbia minor
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKleine pimpernel
Soldaten in de middeleeuwen dronken voor de veldslag een kop thee van de bladeren van de kleine pimpernel. De eigenschap om bloed te doen stelpen zou oorlogswonden sneller doen genezen. Tegenwoordig wordt het blad ook verwerkt in salades. Voor in de halfschaduw.