KRUIDEN EN SPECERIJEN
Resultaat 61–72 van de 95 resultaten wordt getoond
-
Zanthoxylum simulans
€15,00Toevoegen aan winkelwagenKiespijnboom
Een grote struik met schitterende rode bessen, maar wel erg stekelig op de takken. De bessen hebben een peperige smaak en dienen daarom ook als pepervervanger. De bladeren worden gebruikt als medicijn. Goed winterhard.
-
Rumex acetosa hortensis (p9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenBloemloze zuring
Een heerlijke zuring die erg lekker is in salades en op sandwiches. Deze variëteit van de veldzuring bloeit niet waardoor de bladeren hun friszure smaak behouden en niet bitter worden. Het hele jaar te oogsten mits zij op een vochtige plaats staat.
-
Foeniculum vulgare ‘Giant Bronze’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenVenkel
Een schitterende plant met mooi donker blad en gele bloemen. De bladeren en zaden hebben een prettige anijsmaak en zijn goed toepasbaar in salades, thee en al s toekruid bij stoofschotels. Een zonnige niet te natte plek in de tuin is wel aan te raden.
-
Foeniculum vulgare
€2,50Toevoegen aan winkelwagenVenkel
Een schitterende plant met mooi fijn blad en gele bloemen. De bladeren en zaden hebben een prettige anijsmaak en zijn goed toepasbaar in salades, thee en al s toekruid bij stoofschotels. Een zonnige niet te natte plek in de tuin is wel aan te raden.
-
Mentha ssp. ‘Jessica’s Sweet Pear’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenPeren munt
Een vrije nieuwe munt selectie die naast de bekende munt geur en smaak een vleugje peer meegeeft. Vooral toe te passen in thee en andere dranken, salades en als toekruid. Een natte zonnige plek in de tuin is wel nodig voor de juiste smaak en groei.
-
Mentha spicata ‘Crispa’
€2,50Toevoegen aan winkelwagenKruizemunt / Spearmint
Dit is wel een bekende muntsoort voor het bereiden van een heerlijke muntthee. Naast zo’n heerlijke verfrissende thee kent deze munt ook vele medicinale toepassingen. Ook goed toe te passen in salades en desserts. Een flinke woekeraar in de tuin.
-
Filipendula ulmaria
€2,50Toevoegen aan winkelwagenMoerasspirea
Een plant die graag op een natte plek staat. De gedroogde bloemen en bladeren worden al sinds de Romeinse tijd gebruikt om een medicinale thee van te zetten tegen allerlei kwalen. Heeft mooie witte spiraea achtige bloemen.
-
Laurus nobilis (P9)
€3,50Toevoegen aan winkelwagenLaurier
Een echte veelzijdige plant die van nature voorkomt in het Middellandse Zeegebied. Een krans van de bladeren symboliseert de onoverwinnelijkheid. De bladeren hebben een smaak die bij veel gerechten past. Soep/suddervlees en stampotten.
-
Salvia officinalis ‘Berggarten’
€3,50Toevoegen aan winkelwagenBreedbladige salie
Deze variant van de bekende salie doet qua toepassing niet onder voor de bekendere broer. Een prima toekruid bij stoofschotels en barbecue gerechten. Misschien wel mooier dan de gewone salie door haar brede viltige blad. Op een droge zonnige plek zetten.
-
Pelargonium gr. ‘Lady Plymouth’
€4,50Toevoegen aan winkelwagenCitroengeranium
Een bontbladige geranium uit Afrika waarvan de bladeren heerlijk naar citroen geuren. Door de bladeren te verwerken in potpourri komt de geur goed vrij. Ook om dranken op smaak te brengen. Heeft een zonnige standplaats nodig.
-
Melissa offincinalis
€2,50Toevoegen aan winkelwagenCitroenmelisse
Een heerlijk kruid dat sterk naar citroen ruikt. Zowel de verse als de gedroogde bladeren kunnen gebruikt worden om een frisse citroenthee te zetten. Daarnaast lekker bij visgerechten, soepen en sauzen. Als klap op de vuurpijl ook nog een echte bijenplant.
-
Artemisia abrotanum (P9)
€2,50Toevoegen aan winkelwagenCitroenkruid
Vooral in de Middeleeuwen veel gebruikt in de keuken bij vette gerechten. Tegenwoordig veel minder toegepast en veelal vervangen door bijvoet, omdat de bladeren een erg bittere smaak hebben. Een kweekvorm die naar cola ruikt is wel populair.