Een geheel roodbladige zuring ,die na het oogsten van de bladeren wederom met rode bladeren uitloopt. Geeft salades en andere zuringrecepten de bekende zure touch. Een mooie plant die het erg goed doet in de tuin
Een mooie variant van de akkermunt met donkere stengels. Lekker als muntthee, in yoghurt en in combinatie met komkommer. Een krachtige groeier die wel een beetje in toom gehouden moet worden. Vraagt veel water.
Een boom of grote struik uit Australië met mooie glansgroene bladeren. Jonge bladeren zijn magenta van kleur. De vruchten zijn eetbaar en hebben iets weg van kersen. Bij ons het beste als kuip of kamerplant te houden.
Een mooie stevige Euphorbia uit de woestijnen van Kenia. Een kleine succulent met een grijsblauwe kleur. De bloemen zijn klein en bleekgeel van kleur en verschijnen normaliter in de zomer. Voor een warme zonnige standplaats.
Een vergeten groente uit eigen land. De jonge bladeren worden bereid als spinazie en de jonge scheuten als asperges. Voor een ietwat natte plek in voedzame grond. Inmiddels is deze plant zeldzaam geworden in Nederland.