Een vaste plant uit de berggebieden van Europa die bekend staat om haar vele toepassingen in de keuken. Zowel de bladeren als de bloemen en de wortel zijn eetbaar. Erg lekker in salades. Door de zoete geur ook toepasbaar als suikervervanger.
Een inheemse citrussoort uit India. Wetenschappers denken dat dit een natuurlijke hybride is tussen een bittersinaasappel en limoen. Vooral de schil wordt gebruikt in diverse gerechten. Daarnaast een bekende onderstam.
Een schitterende fijnbladige plant afkomstig uit Mexico en het Caribisch gebied. Deze plant houdt niet van de volle zon en vraagt goed doorlatende potgrond. De bloemen zijn koraalrood en verschijnen in het voorjaar. Laat het blad in de winter vallen.
Een heerlijke vrucht uit het Andes gebergte. De gele bloemen zijn zelfbestuivend en worden gevolgd door gele bessen. Vooral bekend als garnering bij desserts en salades. Maar is ook erg lekker om zo te eten. Vraagt veel water en voeding.
Het blad van deze uit Papoea Nieuw-Guinea stammende plant heeft een heerlijke champignonsmaak. Lekker is salades, soepen en wok gerechten. De blauwe bloemen zijn een extraatje voor deze kamer / kuipplant.