A tot Z: ZADEN, ZADEN - KRUIDEN
Tragopogon porrifolius
€2,50
Haverwortel
Een zeer oud cultuurgewas waarvan de lange penwortels worden gegeten. Te bereiden als schorseneren en smaken naar asperge en oester. Bij ons een inheemse soort met mooie paarse bloemen. Jonge bladeren zijn ook eetbaar. Bijenplant.
Beschikbaarheid: 1 op voorraad