Een familielid van de amarant of ganzenvoet. De plant produceert rode, op aardbei lijkende vruchten. Niet de vruchten maar de bladeren van deze plant worden gegeten in salades of als spinazie. Vraagt een waterdoorlatende grond.
Een krachtige knolvenkel met intense groene bladeren. De knol is groot, rond en heeft stevige stengels. Erg lekker in salades of geroosterd gereserveerd met andere groenten.
Qua uiterlijk lijkt deze paprika op een lange peper, maar is qua smaak een echte paprika. De paprika’s kunnen wel tot 15cm lang worden. Het beste te telen in een kas of op een warme standplaats buiten. Kan ook in potten geteeld worden.
Een eetbare bladplant afkomstig uit China / Japan en Korea. Het blad heeft een bijzondere nootachtige smaak. De plant bevat veel mineralen en vitamines. Toe te passen in een veelvoud aan gerechten. Ook te gebruiken als vervanger van basilicum