Weer een mooie Aziatische struik / kleine boom die veel insecten aantrekt. De Witte bloemen verschijnen in augustus gevolgd door rode vruchten die uiteindelijk naar zwart verkleuren. De uiteindelijke hoogte bedraagt 5 meter.
Ook deze tijm geurt naar citroen, maar heeft witgroene, naar zilver neigende, bladeren. Net als de meeste tijmsoorten voor een zonnige plek met een goede drainage. Te gebruiken in thee, salades en mediterrane gerechten.
Een mooie variant van de akkermunt met donkere stengels. Lekker als muntthee, in yoghurt en in combinatie met komkommer. Een krachtige groeier die wel een beetje in toom gehouden moet worden. Vraagt veel water.
Volgens veel mensen de grootste voedselbron van de koalabeer. Hij komt dan ook voornamelijk voor aan de oostkust van Australië. Door zijn sierlijke hartvormige en naar kampfer ruikende blaadjes een bijzondere verschijning. Hij verdraagt lichte schaduw maar is niet goed bestand tegen wind.