Een mooie variant van de akkermunt met donkere stengels. Lekker als muntthee, in yoghurt en in combinatie met komkommer. Een krachtige groeier die wel een beetje in toom gehouden moet worden. Vraagt veel water.
Deze grotere broer van E. anguliger heeft varenachtig blad die ook wel Fishbone cactus wordt genoemd. Nauw verwant aan de koningin van de nacht en bloeit ook in de avond met witgele bloemen. Een makkelijke kamerplant.
Een populaire cactus uit Midden en Zuid Mexico. Deze blauwgrijze cactus krijgt pas op latere leeftijd stekels. Oudere planten bloeien met wittige bloemen, gevolgd door bosbesblauwe vruchten. Wil het liefst koel overwinteren.
Een knolgewas afkomstig uit het Andesgebergte. De verdikte wortel van de plant wordt gegeten en heeft een zoete smaak. Vele toepassingen zijn mogelijk zoals gewokt, gefrituurd, gekookt en rauw. Van de gedroogde bladeren kan thee gemaakt worden.