Een pittige rucola die qua smaak iets weg heeft van mierikswortel of wasabi. Het is een vaste plant afkomstig uit Europa met kleine witte bloemen. Ideaal voor een pittige bite in salades en als garnering op luxe broodjes. Lekker met Franse kaas.
Een veelzijdige plant die veel toepassingen kent, maar ook erg goed is voor de natuur. Te gebruiken als jonge spinazie of om soep van te maken. Wel eerst koken om de werking van de netels teniet te doen. Daarnaast een goede groenbemester en waardplant voor vlinders.