Een een- of meerjarige plant die van nature ook in Nederland voorkomt. De jonge bladeren worden als van oudsher gebruikt als groente, zowel gekookt als rauw. De bladeren bevatten een hoog gehalte aan vitamine C.
Dit oude ras is nog steeds erg populair voor de groeikracht en winterhardheid.. Geeft al in augustus een hoge productie van vrij grote vruchten. De smaak is friszoet, sappig en aromatisch. Goed resistent tegen ziekten.
Dit ras is erg populair voor de groeikracht, winterhardheid en het ontbreken van doornen.. Geeft al in augustus een hoge productie van vrij grote vruchten. De smaak is friszoet, sappig en aromatisch. Goed resistent tegen ziekten.
Een sterk ras die in mei bloeit met witte tot lichtroze bloemen. produceert heerlijke rode frambozen. Deze planten na het oogsten terugsnoeien tot 30cm boven de grond. Bloeit op eenjarige scheuten. Recht opgaande groei.
een kruising tussen een braam en framboos met grote. lange donkerrode vruchten. De smaak is een beetje zuur, maar wel erg aromatisch. Voor het maken van bowl, jam, desserts en wijn. Vraagt tijdens de bloei veel water.
Een mooie salie uit het zuiden van Frankrijk, Spanje en Portugal. Zeer droogteresistent en redelijk winterhard mits de grond goed gedraineerd is. De mooie lichtpaarse bloemen geuren naar lavendel. In de zomer druk bezocht door bijen.
Een schitterende selectie van de gewone vlier met zwarte bladeren en een zuilvormige groei. De bloei is roze gevolgd door donkere bessen. Van de bessen kan, net als van de gewone vlier, oa sap en likeur gemaakt worden.
Van de bladeren en bloemen kan een heerlijke thee gezet worden, die ook nog erg gezond is voor je. Deze plant uit Griekenland en Turkije heeft viltig blad en groengele bloemen. In ons klimaat redelijk winterhard.
Een laagblijvende tijmsoort met bladeren die naar sinaasappel geuren. Voor een droge bodem en een zonnige plek in de tuin. Net als gewone tijm goed te gebruiken in de keuken. De witte bloemen trekken veel bijen aan.
Ook deze tijm geurt naar citroen, maar heeft witgroene, naar zilver neigende, bladeren. Net als de meeste tijmsoorten voor een zonnige plek met een goede drainage. Te gebruiken in thee, salades en mediterrane gerechten.
Een struikje die graag op een moerassige plek staat met zure grond. Komt ook in Nederland voor in de natte veengebieden. De vruchten zijn eetbaar en te verwerken in gelei, jams en sappen. Hoog vitamine C gehalte.