Jeruk Purut / Citroenblad
Ook wel bekend onder de naam Kaffir limoen. De schil van de vruchten en vooral de bladeren worden in de Aziatische keuken gebruikt om een citrusachtige smaak te geven aan gerechten. Ook in Europa krijgen de toepassingsmogelijkheden steeds meer bekendheid.
Mandarijn, Satsuma
Een mandarijn uit Japan met een wat platte vrucht.. Een vroeg oogstbare mandarijn die relatief makkelijk schilbaar is en een friszoete smaak heeft. Veel gekweekt in Italië en Spanje. Bij temperaturen onder 5 graden C naar binnen halen en in een koele kamer zetten.
Citrus unshiu ‘Satsuma’ Meer lezen »
Bonte citroen
Een citroen met een zachte schil maar wel met een zure smaak. De vruchten kunnen als echte citroenen gebruikt worden. Het blad is echte geelbont van kleur. Een rariteit onder de citroenen met erg veel sierwaarde.
Citrus x limon ‘Foliis variegatis’ Meer lezen »
Baboon citroen
Een citroen met een zachte schil maar wel met een zure smaak. De vruchten worden vooral ge bruikt voor haar essentiële olie die ruikt naar een combinatie van bergamot en vanille.
Citrus x limon ‘Borneo’ Meer lezen »
Citroen, bizarre
Een citroen die met zijn geribbelde schil zijn naar echt eer aan doet. Ondanks dat de plant vooral zuurwaarde kent, zijn de citroenen wel degelijk eetbaar en te gebruiken in cocktails, marmelade en limonade.
Citrus x limon ‘Bizarro’ Meer lezen »
Citroen van 4 seizoenen
Een citroen die alle seizoenen van het jaar vruchten en bloemen kan geven. Een ras die veel in Italië gekweekt wordt. De vruchten zijn echte citroenen en kunnen dan ook zo gebruikt worden.
Citrus x limon ‘Lunario’ Meer lezen »
Amanatsu
Deze kruising tussen een pompelmoes en een mandarijn heeft geeloranje vruchten die iets weg hebben van een platte sinaasappel. Een ras die uitsluitend in Japan wordt geteeld. De vruchten zijn makkelijk te pellen.
Citrus x natsudiadai Meer lezen »
Wilgbladige bittersinaasappel
Een type bittersinaasappel met smalle op wilgenbladen lijkende bladeren. In de Citrus collectie van Paleis ‘t Loo staan een aantal grote, mooie exemplaren. Heerlijk geurende bloemen gevolgd door geeloranje vruchten.
Citrus aurantium ‘Salicifolia’ Meer lezen »
Zoete limoen van Palestina
Zoals de naam al aangeeft heeft deze limoen een zoete, milde smaak. Deze limoen is het beste te gebruiken door het geperste sap zo te drinken of toe te voegen aan diverse likeuren. Kan ook goed in de kamer gekweekt worden.
Citrus limettoides Meer lezen »
Zoete limoen
Zoals de naam al aangeeft heeft deze limoen een zoete, milde smaak. Deze limoen is het beste te gebruiken door het geperste sap zo te drinken of toe te voegen aan diverse likeuren. Kan ook goed in de kamer gekweekt worden.
