Weer een vergeten groente die zeer de moeite waard is om te herontdekken. De bladstelen kunnen net als selderij gebruikt worden. De bladeren toevoegen aan salades, soepen en stoofpotjes. Groeit bij ons in het wild op Texel.
Een zeer productieve vijg met zoet sappige paarsblauwe vruchten. Kan 2 keer vrucht dragen. De 1e keer in de zomer op het overjarig hout en nogmaals in het najaar op het eenjarige hout. Goed winterhard.
Een geheel roodbladige zuring ,die na het oogsten van de bladeren wederom met rode bladeren uitloopt. Geeft salades en andere zuringrecepten de bekende zure touch. Een mooie plant die het erg goed doet in de tuin
(syn. Allium caeruleum) Een mooie allium uit de berggebieden van Centraal-Azië. De hemelblauwe bloemen vallen erg op in de tuin. Voor een droge plek in de tuin. Gedroogde bollen kunnen als knoflookvervanger dienen.
Weer een heerlijke muntsoort, maar nu smakend naar limoenen. De bladeren zijn goed toe te passen in salades en bij het maken van thee of als smaakmaker bij een verfrissende ice tea. Heeft wel de neiging om flink uit te breiden in de tijd.