GROENTEN EN KNOLLEN
- Je kunt "Rumex ssp. 'Red Leaf'" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.
Resultaat 13–24 van de 63 resultaten wordt getoond
-
Smyrnium olusatrum (P9)
€3,50Zwartmoeskervel
Weer een vergeten groente die zeer de moeite waard is om te herontdekken. De bladstelen kunnen net als selderij gebruikt worden. De bladeren toevoegen aan salades, soepen en stoofpotjes. Groeit bij ons in het wild op Texel.
-
Snijbiet ‘Rhubarb Chard’ (P9)
€2,50Beta vulgaris var vulgaris
Een mooie rode variant van de snijbiet of warmoes. De stengels zijn te eten als selderij of asperges en vroeg te oogsten. In de nazomer de bladeren oogsten voor een heerlijke stamppot of stoofschotel.
-
Stachys affinis (P9)
€2,50Crosne of Japanse andoorn
Deze plant uit de bossen van Azië is nauw verwant aan onze bosandoorn. Echter maakt de Japanse andoorn ondergrondse knollen dit gegeten worden als een delicatesse. De knollen lijken een beetje op een rups maar smaken naar pastinaken.
-
Eryngium foetidum
€2,50Mexicaanse koriander / Culantro
Van deze kruisdistel wordt het blad wereldwijd gegeten als smaakmaker. Kan ook dienen als vervanger voor koriander. Als kamer of kuipplant goed over te houden, als tuinplant is deze soort eenjarig. Houdt van veel water.
-
Zingiber m. ‘Crug’s Zing’
€7,50Japanse gember / Myoga
Een goed winterharde soort uit Zuid-Korea en Japan. De bloemen worden gegeten in de Japanse keuken. Een mooie bladplant voor de exotische tuin die elk jaar iets meer ruimte nodig heeft. Voor in de halfschaduw.
-
Zingiber m. ‘Dancing Crane’ (p9)
€7,50Japanse gember / Myoga
Een goed winterharde gembersoort uit Japan. Niet zo zeer de knollen, maar de bloemen worden gegeten in de Japanse keuken. Een mooie bladplant voor de exotische tuin die elk jaar iets meer ruimte nodig heeft. Voor in de halfschaduw.
-
Dicksonia antartica
€14,95Tasmaanse boomvaren
De bekendste boomvaren die zelfs wat vorst kan verdragen. Mensen met een tuin die tropische sferen uitstraalt kunnen niet zonder deze sterke boomvaren. Het blad wordt lokaal als groente gegeten. Voor een plek in de halfschaduw.
-
Dicksonia antartica
€34,95Tasmaanse boomvaren
De bekendste boomvaren die zelfs wat vorst kan verdragen. Mensen met een tuin die tropische sferen uitstraalt kunnen niet zonder deze sterke boomvaren. Het blad wordt lokaal als groente gegeten. Voor een plek in de halfschaduw.
-
Primula vulgaris (P9)
€2,50Stengelloze sleutelbloem
Een sleutelbloem met een donkergele bloemkleur. Net als de meeste Primula’s al vroeg in het jaar bloeiend. De jonge bladeren zijn te gebruiken in salades of als toekruid bij de bereiding van soepen. Insecten kunnen deze plant ook zeker waarderen.
-
Claytonia perfoliata (P9)
€2,50Winterpostelein
Een eenjarige plant afkomstig uit Noord-Amerika. Erg populair voor zijn hoge gehalte aan vitamine C. Doordat deze plant goed bestand is tegen de vorst kan er al in februari geoogst worden. Een lekkere toevoeging aan de winter of voorjaar salade.