-
QuickviewAlpinia galanga
A tot Z: PLANTEN, KAMERPLANTEN, KUIPPLANTEN, BANANEN / GEMBERS, KRUIDEN EN SPECERIJEN, AZIËLaos Deze aan gember verwante soort maakt wortelstokken die veel gebruikt worden in Aziatische gerechten. Deze plant vindt haar oorsprong in Indonesië en is ook al sinds de 12e eeuw bekend in Europa. Hildegard van Bingen beschreef toen al de verschillende toepassingen.€3.50 -
QuickviewAlpinia officinarum
A tot Z: PLANTEN, KAMERPLANTEN, KUIPPLANTEN, BANANEN / GEMBERS, KRUIDEN EN SPECERIJEN, AZIËGalangal Deze gembersoort werd in de Middeleeuwen veel gebruikt in Europa tegen diverse lichamelijke ongemakken. Tegenwoordig wordt de knol hoofdzakelijk als smaakmaker toegepast in diverse likeuren. Lijkt erg op laos maar blijft kleiner en heeft smallere bladeren.€4.50 -
QuickviewAlpinia zerumbet
A tot Z: PLANTEN, KAMERPLANTEN, KUIPPLANTEN, BANANEN / GEMBERS, KRUIDEN EN SPECERIJEN, AZIËGetto Deze mooie gembersoort komt uit Azië en heeft zowel medicinale als culinaire toepassingen. Bij het Japanse gerecht zongzi gebruikt men de bladeren om het gerecht in te pakken. Daarnaast trekt men een heerlijke kruidenthee van de bladeren. Een erg mooie kuipplant.€7.50 -
QuickviewAlthaea officinalis (P9)
A tot Z: PLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, AFRIKA, EUROPA, ZADEN: EETBARE PLANTENHeemst Uit de wortels van deze vochtminnende vaste plant wordt een zetmeel gewonnen met een hoog eiwitgehalte. Vroeger gebruikt bij het maken van snoep als Marshmallows en spekjes. Bladeren gegeten als groente en de bloemen in salades.€2.50 -
Uitverkocht
QuickviewAnethum graveolens (P9)
A tot Z: PLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, EUROPADille Wie kent dille niet! De kenmerkende smaak verdwijnt als je dille combineert met andere kruiden of het kruid mee kookt. Veel toegepast in de keukens van de Baltische staten, Duitsland en de Scandinavische landen bij visgerechten. Dille is erg gezond en rijk aan vitamine C.€2.50 -
QuickviewAngelica archangelica (P9)
A tot Z: PLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, EUROPAGrote Engelwortel Uit de zaden en wortels wordt angelica-olie geperst die vooral toegepast wordt in de cosmetische industrie, bakkerijen en bij de productie van likeuren oa Chartreuse. De bladeren en stengels worden af en toe gebruikt in salades en voor thee. Tweejarig, maar zaait zich zelf uit.€2.50 -
QuickviewAngelica gigas (P9)
A tot Z: PLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, EUROPAGrote Engelwortel Uit de zaden en wortels wordt angelica-olie geperst die vooral toegepast wordt in de cosmetische industrie, bakkerijen en bij de productie van likeuren oa Chartreuse. De bladeren en stengels worden af en toe gebruikt in salades en voor thee. Tweejarig, maar zaait zich zelf uit.€2.50 -
Uitverkocht
QuickviewApium graveolens var secalinum
A tot Z: PLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, EUROPASnijselderij Zwolse Krul Een heerlijke snijselderij met gekroesd blad voor de betere salades, roerbak gerechten en soepen. Deze plant blijft zeker een winter over zodat er het opvolgende jaar wederom geoogst kan worden. Onmisbaar in de Europese keuken.€2.50 -
Uitverkocht
QuickviewArnica montana
A tot Z: PLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, EUROPAValkruid of Wolverlei Een vaste plant met gele bloemen die vooral bekendheid heeft gekregen door haar vele medicinale toepassingen. In Duitsland gelooft men dat deze plant helpt tegen slecht weer en een goed oogstseizoen kan bewerkstelligen. Mooie rotsplant.€2.50 -
QuickviewArtemisia abrotanum
A tot Z: PLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, EUROPACitroenkruid Vooral in de Middeleeuwen veel gebruikt in de keuken bij vette gerechten. Tegenwoordig veel minder toegepast en veelal vervangen door bijvoet, omdat de bladeren een erg bittere smaak hebben. Een kweekvorm die naar cola ruikt is wel populair.€2.50 -
QuickviewArtemisia caucasica
Nieuw in 2019, A tot Z: PLANTEN, KUIPPLANTEN, TUINPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, EUROPAGyroskruid Een familielid van het citroenkruid en de Franse dragon, maar met een heerlijke hartige smaak die enigszins doet denken aan gyros. Een toekruid in de Griekse keuken. Is enigszins bestand tegen lichte vorst, maar wel gevoelig voor onze natte winters.€3.50 -
QuickviewBursera simaruba
Nieuw in 2019, A tot Z: PLANTEN, KAMERPLANTEN, KUIPPLANTEN, KRUIDEN EN SPECERIJEN, NOORD-AMERIKA, ZUID-AMERIKATerpentine boom / Gumbo limbo Beschrijving volgt...€12.50
0628237564 | info@naturalworld.nl